無着色辛子明太子贈答用 200g
￥2,618
税込
「粒立ちの良さ」が自慢の弊社の明太子。 極寒の海で獲れたスケトウダラの卵を、 職人の厳しい目で見極め、さまざまな条件のもと、 明太子のもととなる「たらこ」づくりを
丹精込めて行っております。
天然素材
味へのこだわり
明太子をつくるうえでかせないのが、旨味調味液です。 弊社では昆布、鰹節に加え、干し椎茸を入れることで
より深い「旨味」の相乗効果をつくりだしています。 この調味液をたっぷりかけて48時間低温熟成し、
旨味のあるまろやかな明太子が出来上がります。
贈る側も、贈られる側も嬉しい
贈答向けの一本物明太子です。 プリッとした食感の薄皮、プチプチと
弾ける粒。それでいて滑らかな舌触り。 調味液がしっかりと染み込んだ、 味わい深い豊かな旨味が
ご好評いただいております。
[名称]辛子めんたいこ 200g
原材料
すけとうだらの卵、(ロシア又は米国)、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、唐辛子、昆布エキス、ベース調味料、しいたけエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜鉛酸Na)、酵素
丹精込めて行っております。
天然素材
味へのこだわり
明太子をつくるうえでかせないのが、旨味調味液です。 弊社では昆布、鰹節に加え、干し椎茸を入れることで
より深い「旨味」の相乗効果をつくりだしています。 この調味液をたっぷりかけて48時間低温熟成し、
旨味のあるまろやかな明太子が出来上がります。
贈る側も、贈られる側も嬉しい
贈答向けの一本物明太子です。 プリッとした食感の薄皮、プチプチと
弾ける粒。それでいて滑らかな舌触り。 調味液がしっかりと染み込んだ、 味わい深い豊かな旨味が
ご好評いただいております。
[名称]辛子めんたいこ 200g
原材料
すけとうだらの卵、(ロシア又は米国)、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、唐辛子、昆布エキス、ベース調味料、しいたけエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜鉛酸Na)、酵素
〒819-1107 福岡県糸島市波多江駅北3丁目19-24-304
TEL:080-1797-1344
